REVIEW JURNAL MAJALAH ILMIAH SOLUSI: POLA PERMINTAAN DAN PENAWARAN KETERSEDIAAN DAGING SAPI NASIONAL TAHUN 2030 DENGAN PENDEKATAN FORECASTING

Judul	POLA PERMINTAN DAN PENAWARAN KETERSEDIAAN DAGING SAPI NASIONAL TAHUN 2030 DENGAN PENDEKATAN FORECASTING
Jurnal	MAJALAH ILMIAH SOLUSI
Volume & Halaman	Vol.18 No.1 Hal 117-132
Tahun	Januari 2020
Penulis	Oleh : Moeljono
Reviewer	Dian Wahyu Ningsih (E2B019371)
Tanggal	8 April 2020
Tujuan Penelitian	Mengetahui perbandingan antara permintaan dan penawaran daging sapi tahun 2010-2018. Menganalisis penawaran dan permintaan daging sapi 2030 berdasarkan analisis forecasting secara nasional. Mengetahui perbandingan antara permintaan dan penawaran daging sapi 2030 secara nasional.
Subjek Penelitian	Data Jumlah Penduduk, Produksi dan Komsusi Daging Sapi Nasional 2010-2018. Data Impor Daging Sapi dari Negara Produsen Daging Sapi Dunia 2017. Data Perbandingan Penawaran dan Permintaan Daging Sapi Nasional Tahun 2010-2018
Metode Penelitian	Metode yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan metode penelitian : Metode Lokasi Penelitian dan Pengumpulan Data yang dilakukan melalui studi pustaka dan dokumentasi. Data yang digunakan data sekunder. Data sekunder diperoleh dari buku-buku literatur, jurnal-jurnal menganai konsumsi dan produksi sapi dalam angka terbitan BPS dan Dinas Peternakan yang berkaitan dengan penulisan. Metode Analisis Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah,: 1)      Hipotesis 1. menggunakan metode deskriptif dengan menyajikan data dalam bentuk tabel dan grafik sehingga dapat dilihat perbandingan antara penawaran daging sapi, permintaan daging sapi dan impor daging sapi pada tahun 2010-2018. 2)      Hipotesis 2. menggunakan analisis data kuantitatif untuk forecasting dengan menggunakan metode kuadrat terkecil serta menggunakan metode deskriptif dengan menyajikan data dalam bentuk tabel dan grafik sehingga dapat dilihat perbandingan antara penawaran dengan permintaan daging sapi nasional 2030. Adapun metode yang dapat digunakan untuk menganalisis data tersebut, yaitu Adapun metode yang dapat digunakan untuk menganalisis data tersebut, yaitu: Trend Projection (Proyeksi Tren), yakni sebuah Metode yang digunakan untuk mencocokkan garis tren pada serangkaian data masa lalu, kemudian memproyeksikan garis pada masa depan untuk peramalan jangka menengah atau jangka panjang.
Hasil Penelitian	Perbandingan sisi penawaran dan sisi permintaan daging sapi nasional periode tahun 2019-2030, menunjukan trend meningkat dan konsisten. Analisis forecasting menghasilkan bahwa sisi penawaran daging nasional mengalami peningkatan namun tidak mampu memenuhi permintaan dalam negeri sehingga rasionya < 1. Hasil analisis forecasting menunjukkan bahwa ketersediaan dan konsumsi daging sapi pada tahun 2030 mengalami trend kenaikan serta perbandingan antara penawaran dengan permintaan daging sapi Nasional 2030 menunjukkan ratio permintaan daging sapi lebih besar dibandingkan dengan penawaran daging sapi yaitu ratio >1, sehingga program swasembada daging sapi tertunda.
Kekuatan	Memaparkan data secara jelas dan lengkap mulai dari pendahuluan atau latar belakang dari permasalahan. Setiap langkah menganalisis data di sertai data-data akurat dengan rumus dan penjelasan. Pada hasilnya dapat diberikan gambaran-gambaran seperti table.
Kelemahan	Perhitungan pada penulisan ini hanya mengukur dan memproyeksikan sisi produksi dan konsumsi daging sapi secara nasional dari tahun 2010-2018 tanpa memperhatikan variabel atau faktor-faktor lain yang dapat mempengaruhi. Sehingga pembaca hanya fokus menyangkut produksi dan konsumsi daging sapi secara nasional.
Perbedaan dengan Rencana Penelitihan	Apabila permintaan naik maka harga barang-barang akan naik, begitu pula sebaliknya. Namun apabila, penawaran naik harga-harga akan turun, demikian pula sebaliknya. Untuk mengetahui berapa sisi penawaran dan berapa sisi permintaan daging sapi pada tahun 2030, maka dapat dianalisis melalui data ketersediaan daging sapi pada tahun 2010-2018. Dimana ketersediaan daging sapi dilihat dari dua faktor yaitu penawaran daging sapi tahun 2010-2018 dan impor daging sapi dari tahun 2010-2018. Dengan data dan perhitungan forecasting pada tahun 2010-2018 tersebut maka akan diketahui pola permintaan dan penawaran daging sapi tahun 2030. Perbandingan sisi penawaran dan sisi permintaan daging sapi nasional periode tahun 2019-2030, menunjukan trend meningkat dan konsisten. Analisis forecasting menghasilkan bahwa sisi penawaran daging nasional mengalami peningkatan namun tidak mampu memenuhi permintaan dalam negeri sehingga rasionya < 1. Hasil analisis forecasting menunjukkan bahwa ketersediaan dan konsumsi daging sapi pada tahun 2030 mengalami trend kenaikan serta perbandingan antara penawaran dengan permintaan daging sapi Nasional 2030 menunjukkan ratio permintaan daging sapi lebih besar dibandingkan dengan penawaran daging sapi yaitu ratio >1, sehingga program swasembada daging sapi tertunda.